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茶叶鸡最新做法你吃过吗

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  今天和大家分享一道美食,一道美食茶叶鸡,喝茶可以养生,茶叶和鸡一起,做出来好吃吗?我就告诉你,非常的好吃,香气扑鼻,也是非常简单的一道菜,做法简单,看完文章你就学会了。

茶叶鸡最新做法你吃过吗

  准备食材料如下

  鸡一只,腌制鸡肉的卤料,(文章结尾红布秘方),龙井茶,(其他茶叶也可以代替)生姜片,大蒜片,大葱,老抽,生抽,胡萝卜片,食盐,白糖少许。

  制作步骤如下,

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  第1步,放少许龙井茶叶,用开水冲开,泡开放凉后备用。

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  第2步,将整鸡放进大碗里,倒入凉茶水,放入几片姜,在将盐均匀的涂抹在鸡肉上,腌制半小时左右。

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  第3步,取适量的腌肉料、老抽、生抽、盐用热水冲开,搅拌均匀,搁置备用。

  第4步,将泡过的茶叶放进鸡肚子面,锅里用胡萝卜块和葱段铺低,把整鸡放进去,再将上一步调好的料汁过滤掉调料后倒进去,再加入适量的茶水,小火慢炖1小时。

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  第5步,待鸡肉炖好后,在油炸泡过的茶叶,连同热油一块浇在整鸡身上。

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  第6步,出锅装盘清新扑鼻的茶香鸡做好了。

  秘制卤料秘方,答案公布,

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  小香,八角,花椒,贵皮,干姜,干辣椒,草果,香叶。一般人我都不告诉他,屏幕面前的你太幸运了。

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